الملتقي النسائي:: مصل اللبن بين الفوائد والآثار الجانبية
يعتبر بروتين مصل اللبن من أفضل أنواع البروتين على الإطلاق. خلال عملية تخثر الحليب (تحويل الحليب إلى جبنة) ينفصل الحليب إلى قسمين هما: قسم سائل وهو مصل اللبن والذي يحوي على بروتين مصل اللبن (Whey protein) والقسم الصلب المتخثر ...